Aku suka makan sate.. tiap2 hari kalau ada sate pun ok.. tapi taklah menurut rasa hati ni.. kadang2 je beli sate.. sometimes beli kat Sate Samuri.. pastu kat Pasar Malam Jelatek dan lain2 pasar yg seangkatan dengannya. Aku suke sumer jenis sate ... sate ikan pon suka...
But now,, aku nk citer pasal sate kat hometown aku; Bentong.
Masa dulu,, dari skolah rendah sampailah masa keje kat Maybank Bentong, salah satu sate yg popular - Sate Darus.. Darus ni nama pakcik penjual sate tu.. Pada aku, sate dia mmg superb. Sate samuri tu apa lah sgt berbanding sate Darus ni. Sate Darus ni mmg unik sgt, rasa daging sate n kuahnya lain dari yg lain. Kat KL pun tk pernah jumpa rasa sate camni. Apa yang aku ingat, sate dia nampak cantik berkilat, besar n menarik sangat tuk dimakan.. samalah ngan kuah dia.. i heard someone said, kuah dia tu dimasak dgn cili padi.. patutlah pedas... tapi sekali lagi aku ulang.. 'memang sedap'.
Tapi itu dulu,,sekarang sate Darus dah tk wujud lagi. Mulanya keluarga Pakcik Darus ni berpindah ke KL.. aku rasa ke Kg Bharu.. dok ngan anak2 dia kot. I remember one day, masa tu aku dh keje kat KL, naik cab .. borak ngan taxi driver tu... rupanya dia kenal dgn Pakcik Darus.. n dia juga mengakui kesedapan sate Darus tu.. sempat juga aku mintak abang driver tu sampaikan salam aku pada Pakcik Darus.. dengan ucapan "Salam tuk Pakcik Darus, dari peminat no 1 sate dia..sy dok teringat jer sate tu..."huhuhu...
Akhirnya, ayah aku mendengar khabar, Pakcik Darus dah meninggal dunia.. Semoga Allah mencucuri rahmat ke atas rohnya.. Amin..
Yg pasti, aku akan terus igt akan sate dia, setiap kali aku lalu depan rumah arwah di Sungai Marong, Bentong.
Kembali ke alam nyata...........
Kini.. setiap kali balik Bentong, kerap juga aku beli sate Pak Chu..kat Kg Bharu, Bentong. Kiranya sate yg popular skrg. Kuah dia pon sedap juga.. cicah ngan roti pun best..

Pak Chu sedang mengipas sate